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FruitMallhk @水果100問

多款港人熱門水果問題,FruitMallhk為大家一一解答並作出購買推介

D200、D197、D24呢啲數字係咪成日買榴槤嘅時候都會聽到或者見到,但係又唔知佢哋有啲咩分別?唔知邊一款榴槤最啱自己食,靠超市阿姐介紹又驚比人搵笨。咁就啱啦,我哋FruitMallhk就一一幫大家解答你心中對榴槤嘅疑難啦!我哋FruitMallhk就為各位介紹最受歡迎嘅金枕頭榴槤、貓山王榴槤同黑刺榴槤,而家就為各位逐一介紹啦!

首先就係來自泰國嘅金枕頭榴槤(Monthong),係市面最為普遍的榴槤,果肉呈淡黃色,肉多核細。金枕頭嘅味道比起其他的榴槤相比,會冇咁濃郁,但係口感都係軟滑嘅,而且味道清甜。如果你味食過榴槤的話,金枕頭榴槤係相對比較容易入口同接受,食多幾舊都唔會覺得膩!

第二就係來自馬來西亞嘅D197貓山王榴槤(Musang King),係眾多榴槤當中,最多人鍾意嘅款式!果肉呈深黃色,底部有星形紋。貓山王榴槤之所以咁受歡迎,係因為無論佢嘅味道同口感都係非常獨特!果肉嫩滑,味道有層次感,先甜後有回甘味,味道強烈!貓山王榴槤真係一定要試下!

最後就係同樣來自馬來西亞嘅D200黑刺榴槤(Black Thorm),係被稱為榴槤界中嘅愛馬仕!果肉偏橙黃色,外觀呈圓形。黑刺榴槤與貓山王榴槤相比,果味更加濃郁,而且更加嘅香甜,口感幼滑,層次分明,回甘味亦非常嘅濃郁!而且佢同金枕頭一樣都係較容易入口嘅,黑刺嘅產量仲要唔多,所以鍾意食榴槤嘅你真係唔可以錯過!

我哋FruitMallhk當然唔係得咁少選擇比大家揀啦!當有唔同榴槤當造嘅時候,我地都會提供比各位選擇,例如D24XO榴槤五指果榴槤、竹腳榴槤等等。而且各位買榴槤嘅時候,我哋仲可以比各位選擇購買原個、幫你劈開榴槤底部或者取出榴槤肉,放係膠盒咁送去你度,非常方便!

到最後就比個開榴槤嘅小Tips比大家啦!首先用刀插入榴槤嘅尾部,然後底部會有榴槤嘅坑紋,沿著呢啲坑紋𠝹開榴槤殼,用力分開兩邊,咁就會見到啲榴槤肉架啦!記住熟左嘅榴槤先會容易開到架!同埋記住保護好自己隻手先好開榴槤啊,如果唔係就會比榴槤刺整襯架啦!

暑假有日本水蜜桃,聖誕同新年就有日本士多啤梨食。每年12月至翌年5月都係日本士多啤梨嘅當造季節。而士多啤梨一直都係香港人最愛,最廣為人知嘅就係性價比較高嘅熊本士多啤梨及博多士多啤梨。但除咗依啲家傳戶曉嘅士多啤梨外,日本仲有好多超好味嘅士多啤梨等緊大家發掘!

日本士多啤梨舉世知名,當中有不少頂級果園的士多啤梨因產量極少而未有被大量引入香港販賣。但由於知名度低,產量少,故沒有像市面大多數的士多啤梨,因為需要大量生產而影響生產品質,可謂每一粒都是果農悉心種植的心血結晶。所以當大家睇到未見過嘅士多啤梨時,唔好俾佢嘅價錢嚇親,因為可能眼前嘅依盒士多啤梨就係出自頂級果園嘅稀有品種。

咁講返啲背景資料先,日本士多啤梨嘅產地集中於九州,包括:福岡縣、佐賀縣、熊本縣、長崎縣等。而大家成日見到嘅粉紅色同白色士多啤梨,成四至五百蚊一盒究竟係咪真係咁好味呢?我哋FruitMallhk就會逐一為大家介紹各款士多啤梨嘅分別啦!

價錢經濟抵食嘅有熊本縣熊香士多啤梨。各位可能都因為佢包裝上隻熊本熊所吸引,其實佢係熊本縣嘅吉祥物,Kumamon熊本熊!而呢一種士多啤梨嘅外表艷紅飽滿、呈圓錐形同埋偏大,味道比較清甜,但係帶有少少酸味。

甜王士多啤梨是最受港人歡迎及熟悉的日本士多啤梨,屬九州福岡縣的獨有品種。佢個名有寓意成為最甜士多啤梨皇者。甜王嘅色澤鮮紅、大而渾圓或有不規則嘅形狀,果肉較實,甜度同酸度平衡。

同其他士多啤梨唔同,佢粉紅色嘅外表我相信已經俘虜左萬千少女!淡雪嘅果肉係白色同淡粉紅色嘅,佢比起其他士多啤梨甜度較高,但係士多啤梨味可能會淡少少,但係酸度低!佢都係屬於白色士多啤梨嘅品種嚟㗎,係好值得嘗試嘅一款士多啤梨!

近年香港都引入左唔同嘅白色士多啤梨,例如有佐賀縣同奈良縣產「白珍珠」(White Pearl)同埋雪兔。佢嘅外表呈橢圓形、大小中等,顏色比起淡雪更加淡,真係幾乎係白色,而果肉一樣都係白色嘅!佢嘅果肉係偏腍身,士多啤梨味需淡但係好香,清甜而酸度低。白色士多啤梨唔係成日有,見到就真係要試下啦!

日本士多啤梨同其他水果一樣,都係有級別之分嘅。會根據佢嘅外觀(形狀大小、顏色)、糖度等分級別。如果盒上級別印有顏色的「秀」字,即青秀、赤秀及特秀則屬於高級!咁當然唔同士多啤梨亦都會有自己獨特嘅分級制度。

  • 呢個問題我諗大家成日都想問好耐㗎啦,咁其實買士多啤梨時應觀察佢嘅綠萼葉子,葉翹起即係士多啤梨保持充足嘅水分,所以葉子愈翹係會愈甜㗎!
  • 同埋大家係咪成日都見到好似扇咁嘅形狀嘅士多啤梨呢,其實佢即係有多過一個嘅尖端,而士多啤梨會由尖端開始熟而變紅,所以有時見到形狀好奇怪嘅士多啤梨證明有很多部份都已經成熟甜美,所以呢啲士多啤梨雖然樣樣衰衰但係其實又甜又多汁㗎!
  • 不過大家唔需要擔心士多啤梨靚唔靚嘅問題,因為係我哋FruitMallhk買到嘅士多啤梨都係好味㗎!每一盒都逐一睇過啲士多啤梨係咪靚靚仔仔先送到去你嘅手上,所以可以放心交俾我哋幫你揀啦!
  • 而我哋除左以上介紹嘅士多啤梨外,都仲有其他款嘅士多啤梨㗎,例如古都華、菊池、2021年先有嘅古都姬我哋都有賣㗎!心動不如行動,快啲試下啦!

為咗搵到日本頂級水果,我每星期都會聯絡多個日本農商,打探當下佢哋農場嘅時令水果,一有心水就會安排空運到港,供應比各位識貨之人。

 

想食到頂級士多啤梨嘅你,快啲去商店睇下啦,我哋每星期都有特定上架,依啲穩世頂級士多啤梨㗎!

答案就係百香果啦,百香果其實就係大家成日講嘅熱情果,佢係一種非常有益嘅水果嚟㗎!點解咁有益,等我哋FruitMallhk為大家介紹一下啦!

因為百香果嘅金黃色澤係來源於「類黃酮」,有消炎嘅作用,可以改善過敏、牙周炎等嘅問題。第二,就係因為佢含有豐富嘅維他命B,維他命C,葉酸同多酚類,各位聽個名係咪都覺得好複雜唔知有咩用呢?百香果嘅營養可以有助保養血管、暢通血液、提高鐵嘅吸收,咁就可以改善貧血問題、防止動脈硬化,而家仲可以抗衰老、抗癌㗎!

喺我哋FruitMallhk都買到呢款咁有益嘅水果㗎!我哋網站上有禮盒裝嘅日本沖繩縣 百香果,佢果肉呈橙黃色,香味濃郁誘人,清甜多汁,而又帶點酸澀,因而每啖都能感受到酸、甜、香三種味道同時衝擊味蕾!

第二款就係來自南美洲嘅百香果,佢嘅果汁可散發出番石榴、菠蘿、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃郁香味㗎!

兩款百香果都好好味㗎!而我自己就推介來自日本沖繩嘅百香果啦,因為佢一年得好少機會可以食到㗎!所以一見到有貨就一定要試下啦!

日本沖繩 百香果連結:https://fruitmallhk.com/product/passion_fruit/

南美洲 熱情果連結:https://fruitmallhk.com/product/passionfruit/

甜橙是港人最熱愛的水果之一,事實上,除了新奇士 Sunkist外,近年來亦有多個出自熱門果園品牌的橙現世,品種和品牌可謂層出不窮,血橙、黑牌橙PureSpect、BeeSweet蜜蜂橙等名字令人眼花撩亂。FruitMallhk就喺度為大家逐一拆解。

甜橙是港人最熱愛的水果之一,大家最熟悉嘅品牌應該就係新奇士 Sunkist- 世界上最受歡迎和最著名的橙子之一。 

新奇士 Sunkist橙以其明亮的橙色、甜味和多汁的果肉而聞名。然而,許多人並沒有意識到新奇士橙子有多種不同的類型,每一種都有其獨特的風味和特點。

先就品種而言,市場上最常見的甜橙品種就是臍橙,瓦倫西亞橙、血橙、佛羅里達橙、Clementine和橘子。

臍橙的名字相信大家也不會陌生,它是最受歡迎的新奇士 Sumkist橙。 臍橙以其莖對面一端獨特的“肚臍眼”而聞名。 這種橙子不但無核,易剝,而且味道甜美多汁。 臍橙通常在 11 月至次年 6 月期間上市,是冬季和春季的熱門選擇。

瓦倫西亞橙,通常比臍橙小,而且皮更薄。 它們具有酸味、濃烈的味道,通常用於製作橙汁。瓦倫西亞橙子的產季時間為 3 月至 9 月,使其成為夏季的熱門選擇。

身為近年熱門話題的血橙,以其深紅色的果肉和甜美、濃郁的味道而聞名。 血橙通常在 12 月至 5 月的時令季節中使用,通常用於沙拉、甜點和雞尾酒中。

佛羅里達橙子,它以甜美多汁的味道和薄薄的皮而聞名。 佛羅里達橙的產季通常為 12 月至 6 月。

另一種受歡迎的甜橙品種是 Clementine,它是一種無籽小橙子,表皮薄且易於剝皮。 這種橙的外型像柑,以其甜美多汁的風味而聞名,通常在 11 月至 1 月期間盛產。

相信大家也有聽過近年新興的PureSpect黑牌橙,它是來自美國果園出產的橙,由於其標籤是黑色,所以被俗稱為黑牌橙。PureSpect黑牌橙過去主要外銷至日本,並於近年引入香港,出名甜度高,橙味豐富,而且無渣,在香港廣受歡迎。

提及新興橙,相信大家對BeeSweet蜜蜂橙也不會陌生,他的主要供應月份在二至三月開始,由於果肉間有一種香甜的蜜味得名,甜度高、幾乎沒有酸味,故深受港人歡迎。

大家經常聽到的橘子,亦是另一種受歡迎的甜橙品種。 這些橙子很小,很容易剝皮,味道甜美多汁。 橘子通常在十一月到三月的季節。

無論您喜歡哪種甜橙,亦可以在FruitMallhk找到當下時令的甜橙選擇,我們對香橙的品種和合時程度進行嚴格篩選,確保客戶能夠在FruitMallhk購買到合時、美味健康、而且品種多樣的香橙。

相信大家對蘋果絕對唔陌生㗎啦!

蘋果通常都係具有甜蜜嘅味道嘅,但具體嘅味道其實係取決於蘋果嘅品種同成熟度。有啲品種的蘋果具有酸味,而其他品種可能具有更柔和的口感和較少嘅酸味。蘋果的質地通常是堅實而多汁的,有些品種的蘋果可能比其他品種更脆或更柔軟。

另外,蘋果仲會有一種獨特的清新香氣,可以令人感到愉悅和舒適。而接下來就等我哋FruitMallhk為大家介紹吓幾款蘋果啦!

日本富士蘋果係全球最知名的蘋果品種之一,它是由日本果樹研究所培育出來嘅。富士蘋果嘅特點就係果實呈圓形或扁圓形,果皮呈淺紅色或深紅色,果肉質地脆嫩、多汁,口感清脆、甜美,帶有微酸味道。富士蘋果嘅甜度高,而且含有豐富的營養物質,例如維生素C、膳食纖維和多種礦物質等。

王林蘋果的品種名稱具有「蘋果界國王」嘅含意!它的果實呈圓形或扁圓形,果皮光滑,呈黃綠色,而成熟嘅時候就會出現啲「果點」的啡色斑點。而佢嘅果肉質細膩、多汁,口感清脆甜美,帶有微酸的風味。王林蘋果都係香港人較為經常選擇嘅一款蘋果嚟㗎!

土岐蘋果成為青森代表黃色蘋果嘅品種。佢嘅外皮呈黃色,但係當中又帶紅,非常特別!佢多汁味香、酸甜適中,帶有「王林」嘅香氣,正正就結合左富士同王林蘋果兩者之長!

來自青森縣的小蜜被譽為「夢幻蘋果」,含蜜量係富士蘋果嘅2-3倍,裡面有結蜜形成蜜芯,如果將小蜜蘋果橫切然後透過太陽光或燈光就可以好清楚咁見到佢嘅密腺,呢款蘋果可以話係簡視覺同味覺的享受!

佢係由美國華盛頓州嘅公司Zespri同埋Prevar聯合開發嘅。呢種蘋果嘅外觀好吸睛㗎,佢係呈深紅色嘅,表面有明顯嘅白色條紋。果實嘅形狀呈扁圓形,大小適中。Envy蘋果嘅口感好,果肉細膩、多汁,口感脆爽,味道甜美,帶有微酸味道!

以上我介紹嘅幾款蘋果都可以係我哋FruitMallhk度買到㗎!當有當造嘅蘋果嘅時候,我哋都會即刻上架㗎!咁就可以比大家試到最新鮮同最靚嘅蘋果啦!

請期待

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